Seit diesem Sommer haben wir ein neues Pächter- Ehepaar des Bistros im Freibad: Ramona Bartz Lagerin betreibt mit ihrem Mann Silvio mit großem Elan- und Unterstützung von Tochter Diane und Sohn Tim- täglich von 09.30 Uhr bis 20.00 Uhr die Gastronomie. Die Staatsbad Schlangenbad GmbH übergab dazu eine perfekt ausgestattete Gastro-Küche und in gemeinsamer Aktion wurde dem Bistro auch ein neuer Anstrich verpasst, wenngleich derzeit die Bewirtung auf Grund der Abstandsregelungen nur auf der Terrasse erfolgt. Neben Klassikern eines Schwimmbad Bistros wie Bratwurst, Hamburger, Pommes Frites und verschiedene Crêpes wird das Angebot durch den selbstgebackenen Kuchen der Pächterin bereichert. Weine aus der Region werden vom Weingut Christian Faust aus Martinsthal ausgeschenkt und das Bier kommt aus Bayern.
Die Terrasse des Bistros bildet einen besonderen Ort zum Entspannen und Genießen. Der unvergleichliche Blick in die Waldlandschaft und hinunter in die Gemeinde lässt echte Urlaubstimmung aufkommen – die auch Gästen zu Teil wird, die nicht Baden oder in die Sauna möchten – sofern sie sich zuvor an der Rezeption registriert haben und etwas verzehren möchten. Auch Wanderer und Spaziergänger kommen auf Wunsch in den Genuss des Bistro-Angebots: Ein entsprechender Straßenverkauf wurde ebenfalls eingerichtet.
